土豆鸡肉盖饭

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土豆鸡肉盖饭的用料

洋葱 半个 土豆 1个
鸡胸肉 1个 食盐（腌制用） 适量
胡椒粒（腌制用） 小半勺 淀粉（腌制用） 1勺
料酒（腌制用） 1勺 酱油 适量
蚝油 适量 米饭 1碗

土豆鸡肉盖饭的做法

#巨下饭的家常菜#土豆鸡肉盖饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉去皮洗净切丁，加入酱油，少量盐，少量胡椒粉，一勺淀粉，一勺料酒。
#巨下饭的家常菜#土豆鸡肉盖饭的做法图解2

步骤2

抓拌匀腌制十分钟。
#巨下饭的家常菜#土豆鸡肉盖饭的做法图解3

步骤3

洋葱洗净切小段
#巨下饭的家常菜#土豆鸡肉盖饭的做法图解4

步骤4

土豆去皮切小块泡水里防止变黑
#巨下饭的家常菜#土豆鸡肉盖饭的做法图解5

步骤5

油热下土豆翻炒至表面微黄盛出
#巨下饭的家常菜#土豆鸡肉盖饭的做法图解6

步骤6

起锅加入油下洋葱炒出香味后将鸡肉倒进去翻炒变色在倒入土豆，然后加入两勺酱油，一勺蚝油。再加入淹过食材的水盖盖子，中火焖煮10分钟。
#巨下饭的家常菜#土豆鸡肉盖饭的做法图解7

步骤7

大火收汁。 舀上一碗饭再将鸡肉土豆淋上饭就可以开动啦。

土豆鸡肉盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-18

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