秒杀甜品店的苏格兰黄油曲奇，超简单！

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小岑一一
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今天跟大家分享的这款曲奇饼干，只需简单的4种食材，就可以制作酥到掉渣的曲奇饼干，味道也是极好的，新手可以一次成功！

苏格兰黄油曲奇的用料

糖粉 68克 中筋面粉 180克
盐 0.5克 黄油 170克

苏格兰黄油曲奇的做法

秒杀甜品店的苏格兰黄油曲奇，超简单！的做法图解1

步骤1

提前准备材料，黄油使用发酵黄油会更香一些，提前切小块、室温软化，将所有的食材放入海氏M5厨师机揉面桶内。
秒杀甜品店的苏格兰黄油曲奇，超简单！的做法图解2

步骤2

启动和面程序，3档，揉至成团，大约2分钟。
秒杀甜品店的苏格兰黄油曲奇，超简单！的做法图解3

步骤3

取出面团。
秒杀甜品店的苏格兰黄油曲奇，超简单！的做法图解4

步骤4

搓成条，包上保鲜膜或油纸，入冰箱冷冻30分钟。
秒杀甜品店的苏格兰黄油曲奇，超简单！的做法图解5

步骤5

预热烤箱，170度10分钟。取出冷冻后的面团。
秒杀甜品店的苏格兰黄油曲奇，超简单！的做法图解6

步骤6

切片，厚度约1厘米。
秒杀甜品店的苏格兰黄油曲奇，超简单！的做法图解7

步骤7

整齐的摆在烤盘上。
秒杀甜品店的苏格兰黄油曲奇，超简单！的做法图解8

步骤8

用筷子扎几个小洞。
秒杀甜品店的苏格兰黄油曲奇，超简单！的做法图解9

步骤9

烘烤温度，上下火170度，16-18分钟左右即可。
秒杀甜品店的苏格兰黄油曲奇，超简单！的做法图解10

步骤10

开吃吧！
秒杀甜品店的苏格兰黄油曲奇，超简单！的做法图解11

步骤11

密封常温下保存即可。

苏格兰黄油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-18

©本菜谱的做法由 小岑一一 编写，未经授权不得转载

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