莲藕炒肉片

精品 独家
3.6万 浏览 617 收藏
收藏
为食猫😊
为食猫😊
＋ 关注

立秋后要多吃藕，现在的莲藕正是正当季，肉脆嫩多汁，经常吃可以起到促进食欲的作用，对于润肠通便来说有一定的好处，还可以起到降糖降脂的作用，同时也可以起到保护心脏的作用
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

莲藕炒肉片的用料

莲藕 两节 猪肉 120克
芹菜 80克 料酒 一勺
生抽 两勺 淀粉 适量
盐 适量 大蒜 3瓣
食用油 适量 白醋 几滴

莲藕炒肉片的做法

#我的养生日常-远离秋燥#莲藕炒肉片的做法图解1

步骤1

将猪肉洗净切薄片装入碗中
#我的养生日常-远离秋燥#莲藕炒肉片的做法图解2

步骤2

放入料酒、生抽、淀粉、油
#我的养生日常-远离秋燥#莲藕炒肉片的做法图解3

步骤3

搅拌均匀腌制十五分钟
#我的养生日常-远离秋燥#莲藕炒肉片的做法图解4

步骤4

莲藕去皮切片，洗去淀粉
#我的养生日常-远离秋燥#莲藕炒肉片的做法图解5

步骤5

芹菜去掉根部，摘去叶子洗净切段
#我的养生日常-远离秋燥#莲藕炒肉片的做法图解6

步骤6

准备好半碗淀粉水(淀粉+生抽+水拌匀)
#我的养生日常-远离秋燥#莲藕炒肉片的做法图解7

步骤7

起锅烧水，水开放白醋，放入莲藕绰水，捞出沥干水分
#我的养生日常-远离秋燥#莲藕炒肉片的做法图解8

步骤8

热锅下油，放入肉片炒至断生盛出
#我的养生日常-远离秋燥#莲藕炒肉片的做法图解9

步骤9

另热锅下油，放入蒜末爆香
#我的养生日常-远离秋燥#莲藕炒肉片的做法图解10

步骤10

倒入莲藕翻炒
#我的养生日常-远离秋燥#莲藕炒肉片的做法图解11

步骤11

倒入芹菜翻炒
#我的养生日常-远离秋燥#莲藕炒肉片的做法图解12

步骤12

加入少许盐调味，倒入淀粉水
#我的养生日常-远离秋燥#莲藕炒肉片的做法图解13

步骤13

放入肉片，翻炒均匀即可
#我的养生日常-远离秋燥#莲藕炒肉片的做法图解14

步骤14

一道莲藕炒肉片就做好了～

莲藕炒肉片的烹饪技巧

莲藕绰水时放入少许白醋可以防止变色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-20

©本菜谱的做法由 为食猫😊 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒

莲藕炒肉片的其他做法更多

上传我做的这道菜

莲藕炒肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #我的养生日常-远离秋燥#莲藕炒肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #我的养生日常-远离秋燥#莲藕炒肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活