酸菜猪肉包

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酸菜猪肉包的用料

面粉 250克 酵母 2克
白糖 1勺 温水 适量
梅头肉 200克 酸菜 100克
洋葱 30克 盐 适量
酱油 适量 老抽 适量
芝麻油 适量 料酒 半勺

酸菜猪肉包的做法

酸菜猪肉包的做法图解1

步骤1

温水加入酵母粉和白糖搅拌至融化，倒入面粉里揉成光滑的面团。
酸菜猪肉包的做法图解2

步骤2

面团盖上保鲜膜醒发30分钟，再揉成光滑的面团。
酸菜猪肉包的做法图解3

步骤3

切成大小同等的芥子，撒成圆片。
酸菜猪肉包的做法图解4

步骤4

馅料趁面团醒发时，把所有配料切好拌好备用。
酸菜猪肉包的做法图解5

步骤5

擀好的面片包上肉馅，再次醒发20分钟后，放锅里大火蒸10分钟。
酸菜猪肉包的做法图解6

步骤6

10分钟后，美味的酸菜猪肉包就可起锅开吃。

酸菜猪肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-20

©本菜谱的做法由 DQ811024 编写，未经授权不得转载

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