挂浆蛋果

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脍炙食光
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挂浆蛋果的用料

普通面粉 适量 鸡蛋 适量
食用油 适量 白糖 适量
淀粉

挂浆蛋果的做法

挂浆蛋果的做法图解1

步骤1

首先准备三个鸡蛋打碎放入碗中
挂浆蛋果的做法图解2

步骤2

锅中放一勺油，放入鸡蛋液摊成蛋皮
挂浆蛋果的做法图解3

步骤3

摊好放入墩板上叠成长方形
挂浆蛋果的做法图解4

步骤4

之后切成条形状准备抓鸡蛋淀粉混合液
挂浆蛋果的做法图解5

步骤5

鸡蛋条沾湿淀粉准备下油锅
挂浆蛋果的做法图解6

步骤6

炸制金黄熬糖稀挂浆
挂浆蛋果的做法图解7

步骤7

熬糖稀一定少填水，一汤勺即可。
挂浆蛋果的做法图解8

步骤8

熬制好糖稀就可以挂浆出锅了

挂浆蛋果的烹饪技巧

熬糖稀一定要掌握好火候，不然颜色不好看或者不拔丝了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-21

©本菜谱的做法由 脍炙食光 编写，未经授权不得转载

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