煎鸡胸肉

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陈大仙儿Yoki
陈大仙儿Yoki
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许久没有试试手了，最近决定捡起来

煎鸡胸肉的用料

鸡胸肉 一块 橄榄油 适量
黑胡椒粉 3克 椒盐（代替了盐） 3克
生抽 2勺 生姜 适量
玉米淀粉 适量 蛋清 1个

煎鸡胸肉的做法

煎鸡胸肉的做法图解1

步骤1

最好买保鲜的鸡胸肉，因为我只买到冷冻的，所以用水解了下冻
煎鸡胸肉的做法图解2

步骤2

腌制保险1小时以上，一般放冰箱一晚上，第二天更入味。（食用小苏打加少量可以使肉质嫩一点，我用的蛋清）
煎鸡胸肉的做法图解3

步骤3

腌制好了之后，放橄榄油煎熟至两面金黄，喜欢嫩一点的，可以加少许水焖一会。

煎鸡胸肉的烹饪技巧

小心锅烫
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-21

©本菜谱的做法由 陈大仙儿Yoki 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 下酒菜 宴客菜 午餐

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