东北土豆炖豆角

东北土豆炖豆角

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吃米饭就西北风
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东北炖是我特别喜欢吃的菜，一道菜融入了很多的食材，茄子，豆腐，土豆子，大肉片子……都可以往里面整，少吃有又下到，营养还丰富！
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

东北土豆炖豆角的用料

豆角 半斤 土豆 1个
五花肉 100g 冻豆腐 一大块
蒜 五六瓣 生抽 3勺
老抽 1勺 大料 1个

东北土豆炖豆角的做法

#巨下饭的家常菜#东北土豆炖豆角的做法图解1

步骤1

土豆掐丝，掰成大段，五花肉切片，土豆切块，冻豆腐一大块切大块
#巨下饭的家常菜#东北土豆炖豆角的做法图解2

步骤2

锅中烧油，放入一个大料炸香
#巨下饭的家常菜#东北土豆炖豆角的做法图解3

步骤3

放入五花肉煸炒出油后放入一半的蒜末
#巨下饭的家常菜#东北土豆炖豆角的做法图解4

步骤4

煸炒出香味下入豆角，下入适量盐，将豆角炒到嫩绿色放入土豆，3勺生抽
#巨下饭的家常菜#东北土豆炖豆角的做法图解5

步骤5

土豆边边炒透明倒入一勺老抽调色
#巨下饭的家常菜#东北土豆炖豆角的做法图解6

步骤6

倒入一大碗热水，末过食材即可，大火烧开后下入冻豆腐，加入适量鸡精和盐，调整一下口味，中火炖煮15分钟左右
#巨下饭的家常菜#东北土豆炖豆角的做法图解7

步骤7

待汤汁浓稠后下入剩下的蒜末吧啦吧啦盛出，准备你的大米饭吧

东北土豆炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-24

©本菜谱的做法由 吃米饭就西北风 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜

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