奶酪棒

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Queen&88
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小朋友都无法拒绝的奶酪棒，自己在家就能做。干净卫生，而且实惠。赶快给宝贝做起来吧！

奶酪棒的用料

牛奶 150克 白糖 15克
吉利丁片 10克 芝士粒 6粒大约35克

奶酪棒的做法

奶酪棒的做法图解1

步骤1

吉利丁片剪成几小片，用冷水浸泡至柔软
奶酪棒的做法图解2

步骤2

我用的是这个牌子的奶酪粒，和超市卖的奶酪片不一样的地方是它没有奶酪的那种腥味，淡淡的柠檬香，味道非常好。当然也可以用常见的那种奶酪片代替，4片就OK
奶酪棒的做法图解3

步骤3

牛奶，奶酪粒，白糖全部倒入锅中，用硅胶铲小火搅拌至融化（注意不要煮沸）
奶酪棒的做法图解4

步骤4

待液体温度降至不烫手温乎时，倒入沥干水的吉利丁片，搅拌均匀
奶酪棒的做法图解5

步骤5

冷却，倒入模具（可以将液体过筛，口感会更细腻）。放入冰箱冷藏三小时，即可脱模食用。
奶酪棒的做法图解6

步骤6

来个成品图吧！味道棒极了。

奶酪棒的烹饪技巧

如果用的软硅胶模具，可在下面先垫一层硬纸壳，这样比较好端起来放入冰箱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-28

©本菜谱的做法由 Queen&88 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煮 零食 锅具 煮锅
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