虾泥肉馅酿蘑菇（口蘑）

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口蘑特有的味道，与虾泥，肉糜混合的碰撞，鲜香适口，低卡路里的美味
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

虾泥肉馅酿蘑菇的用料

口蘑 10个 肉泥 适量
鲜虾 10个左右 黄酒 1勺
淀粉 适量 葱姜 适量
胡椒粉 适量 生抽 1勺
香油 0.5勺

虾泥肉馅酿蘑菇的做法

#少盐饮食 轻松生活#虾泥肉馅酿蘑菇（口蘑）的做法图解1

步骤1

口蘑洗净去蒂，鲜虾剥掉外壳
#少盐饮食 轻松生活#虾泥肉馅酿蘑菇（口蘑）的做法图解2

步骤2

将虾肉与肉泥混合，用刀背砸成肉糜
#少盐饮食 轻松生活#虾泥肉馅酿蘑菇（口蘑）的做法图解3

步骤3

肉糜中加入1勺料酒，葱姜水，适量盐，一勺生抽，半勺香油，一点白胡椒，一勺淀粉，绞打上劲
#少盐饮食 轻松生活#虾泥肉馅酿蘑菇（口蘑）的做法图解4

步骤4

将肉糜填入口蘑中，蒸锅中烧开水，水烧开后将口蘑放入，蒸15分钟
#少盐饮食 轻松生活#虾泥肉馅酿蘑菇（口蘑）的做法图解5

步骤5

将蒸熟的口蘑放到另一个盘中，剩下的汤汁不要倒掉，加一点水淀粉勾薄芡淋在表面
#少盐饮食 轻松生活#虾泥肉馅酿蘑菇（口蘑）的做法图解6

步骤6

简单美味低卡大餐，你学会了么？

虾泥肉馅酿蘑菇的烹饪技巧

有些小伙伴不太喜欢口蘑的味道，也可以换成香菇 葱姜水：葱姜切丝放一个碗里，放适量水，攥一攥，浸泡15分钟左右就好了 勾芡时，淀粉不用太多，薄薄一层就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-30

©本菜谱的做法由 吃米饭就西北风 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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