家常清蒸鲈鱼

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家常清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 大葱 1根
老姜 1块 蒸鱼豉油 2勺
盐 3克

家常清蒸鲈鱼的做法

#少盐饮食 轻松生活#家常清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼一条洗净，背部划几刀方便入味，一点盐撒在鱼身上均匀涂抹，腌渍10分钟
#少盐饮食 轻松生活#家常清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

然后用水冲掉鱼身的盐颗粒
#少盐饮食 轻松生活#家常清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

盘底垫姜片，切刀处塞姜片
#少盐饮食 轻松生活#家常清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

蒸锅内加入水，先大火将水烧开，水开后再放入鲈鱼
#少盐饮食 轻松生活#家常清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

大火蒸8分钟，蒸出来的会有点水，需要将水倒掉
#少盐饮食 轻松生活#家常清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

将姜片夹掉，摆上葱花，淋上蒸鱼豉油，烧一点热油倒入
#少盐饮食 轻松生活#家常清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

低盐清淡的食物最爱
#少盐饮食 轻松生活#家常清蒸鲈鱼的做法图解8

步骤8

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家常清蒸鲈鱼的烹饪技巧

1.蒸鱼后盘子里的水需要倒掉 2.一定要将盐洗掉，不然会咸，蒸鱼豉油本身有咸味 3.没有蒸鱼豉油的生抽也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-31

©本菜谱的做法由 蛋蛋胡 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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