嫩滑水蒸蛋

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Dandelion_蒲公英
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水蒸蛋的用料

鸡蛋 1个 温水 180ml
盐 1.5g 香油 少许
葱花 少许 六月鲜特级酱油(生抽) 1小勺

水蒸蛋的做法

#少盐饮食 轻松生活#嫩滑水蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材备用
#少盐饮食 轻松生活#嫩滑水蒸蛋的做法图解2

步骤2

将鸡蛋磕入碗中，加入一小勺六月鲜特级酱油
#少盐饮食 轻松生活#嫩滑水蒸蛋的做法图解3

步骤3

再加入半小勺盐
#少盐饮食 轻松生活#嫩滑水蒸蛋的做法图解4

步骤4

用筷子子搅拌均匀
#少盐饮食 轻松生活#嫩滑水蒸蛋的做法图解5

步骤5

加入事先准备好的180毫升温水
#少盐饮食 轻松生活#嫩滑水蒸蛋的做法图解6

步骤6

再用勺子撇去浮沫
#少盐饮食 轻松生活#嫩滑水蒸蛋的做法图解7

步骤7

用剪刀剪些葱花
#少盐饮食 轻松生活#嫩滑水蒸蛋的做法图解8

步骤8

附上一层保鲜膜，在保鲜膜上扎些小孔
#少盐饮食 轻松生活#嫩滑水蒸蛋的做法图解9

步骤9

水烧开后，再放入鸡蛋，大火蒸10分钟后，关火焖一会儿，就可以啦~
#少盐饮食 轻松生活#嫩滑水蒸蛋的做法图解10

步骤10

最后去掉保鲜膜，淋上些香油，滑嫩的蒸鸡蛋就做好啦！快来试试吧~

水蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-02

©本菜谱的做法由 Dandelion_蒲公英 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 加餐
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