桂花糯米藕

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桂花糯米藕的用料

莲藕 2节 糯米 2两
红糖 2勺 冰糖 2勺
红枣 4个 桂花蜜 2勺

桂花糯米藕的做法

桂花糯米藕的做法图解1

步骤1

2个藕去皮，糯米两把提前泡好，至少两小时。
桂花糯米藕的做法图解2

步骤2

把藕两头切下一点，再把藕中间的洞，用筷子再通一下。
桂花糯米藕的做法图解3

步骤3

边塞米边用筷子捅，反过来同样的方法，把藕中间的洞全部塞满。
桂花糯米藕的做法图解4

步骤4

两头用牙签固定好，老红糖一块，红枣冰糖，我先用电饭煲煮的，不用管它。
桂花糯米藕的做法图解5

步骤5

因为电饭煲要煮饭。我又换成锅煮了，差不多用筷子搓一下，藕能搓动就可以了，这个汤汁泡一泡。
桂花糯米藕的做法图解6

步骤6

这个桂花蜜，是我去年秋天自己做的，我的菜谱里面有，打开来芬芳扑鼻。
桂花糯米藕的做法图解7

步骤7

到一点煮藕用的汤汁。
桂花糯米藕的做法图解8

步骤8

半包藕粉加上桂花蜜，加冷水，搅拌一下。
桂花糯米藕的做法图解9

步骤9

倒入汤汁里勾芡。
桂花糯米藕的做法图解10

步骤10

拿出一节藕切整齐，把勾芡后的汤汁倒上去，简直太好吃了

桂花糯米藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-03

©本菜谱的做法由 wenna小妖 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 家常菜 粤菜 煮 下酒菜
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