银耳梨汤

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银耳梨汤的用料

银耳 半朵 梨 6个
桂花蜜 一勺 枸杞 适量
冰糖 适量 山楂 两片

银耳梨汤的做法

银耳梨汤的做法图解1

步骤1

银耳提前一晚泡开，取一半打碎，另一半可以包起来冷冻下次再用。加适量水，大火烧开，小火慢炖一小时，煮出胶质。炖的时候加一把冰糖，尝尝甜度，不够再加糖。
银耳梨汤的做法图解2

步骤2

梨洗净削皮
银耳梨汤的做法图解3

步骤3

切成小块
银耳梨汤的做法图解4

步骤4

放山楂放梨放枸杞小火炖10分钟，我的是软梨，不能久炖，雪梨炖30分钟
银耳梨汤的做法图解5

步骤5

加一勺自制桂花蜜，完成。 酸度够了山楂要捞出来，不能泡汤里，会越来越酸

银耳梨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-03

©本菜谱的做法由 吃是一种常态 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煮 汤
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