馋到流口水的糖醋小排

精品 独家
14.7万 浏览 1195 收藏
收藏
Majicjing
Majicjing
＋ 关注

馋到流口水，简单好做，不会做菜的学起来啦。懒人版糖醋排骨!!手残党必入!!

糖醋小排的用料

排骨 1斤 色拉油 半碗
生姜 5-6片 葱 四五根
料酒 6勺 生抽 6勺
老抽 4勺 冰糖 4-5颗
盐 适量 味精 适量
醋 5勺

糖醋小排的做法

馋到流口水的糖醋小排的做法图解1

步骤1

准备好一斤排骨，冷水下锅，加葱姜料酒焯水，然后倒出排骨清洗干净
馋到流口水的糖醋小排的做法图解2

步骤2

起锅热油，放入三四片生姜，放入排骨煸炒，炒到排骨呈金黄色
馋到流口水的糖醋小排的做法图解3

步骤3

放入料酒3勺，生抽6勺，老抽4勺，加四五颗冰糖翻炒均匀
馋到流口水的糖醋小排的做法图解4

步骤4

然后倒入开水，开水要没过排骨，放入葱段，大火烧开，转成小火炖大概45分钟左右
馋到流口水的糖醋小排的做法图解5

步骤5

然后加入盐，继续小火炖10分钟，放入5勺醋，转中火收汁，最后放入一点点味精
馋到流口水的糖醋小排的做法图解6

步骤6

美味的糖醋小排就做好啦！赶紧做起来吧

糖醋小排的烹饪技巧

糖跟醋的比例根据个人调整哦，焯水的时候一定要放料酒哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-03

©本菜谱的做法由 Majicjing 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 家常菜 鲁菜 煮 下酒菜

糖醋小排的全部作品

上传我做的这道菜

糖醋小排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 馋到流口水的糖醋小排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 馋到流口水的糖醋小排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活