烤箱版烤羊排

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曼曼的爱007
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烤箱版烤羊排的用料

羊排 4根 土豆 2个
胡萝卜 1根 生抽 3勺
耗油 1勺 白糖 1勺
黑胡椒粉 克 孜然粉 1小勺
盐 适量

烤箱版烤羊排的做法

烤箱版烤羊排的做法图解1

步骤1

羊排切块洗净，切洋葱、蒜头放入，加蚝油、生抽、盐、糖，黑胡椒粉，拌匀。包保鲜膜，放入冰箱冷藏几小时。我是冷藏了一夜，第二天中午烤的。腌制时间长，更入味。
烤箱版烤羊排的做法图解2

步骤2

烤箱预热200度。烤盘铺锡纸，放入切块的土豆和胡萝卜，码上羊排，把汤汁一起倒进去，撒上孜然粉。
烤箱版烤羊排的做法图解3

步骤3

盖上锡纸，盖锡纸能锁住水分，羊排不容易干巴巴。烤箱200度烤30分钟。再取出，拿掉表面的锡纸，羊排翻面，再撒一次孜然粉。再烤10分钟即可。
烤箱版烤羊排的做法图解4

步骤4

连烤盘一起端上桌，好香呀，土豆也非常好吃，表面脆脆的，底下融入了羊排汤汁的味道。
烤箱版烤羊排的做法图解5

步骤5

简单又好吃。

烤箱版烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-04

©本菜谱的做法由 曼曼的爱007 编写，未经授权不得转载

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