虎皮抹茶红豆卷

虎皮抹茶红豆卷

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虎皮抹茶红豆卷的用料

鸡蛋 8个 玉米淀粉 17克
砂糖 35克 淡奶油 250ml
抹茶粉 8克 砂糖 40克
蜜豆 适量

虎皮抹茶红豆卷的做法

虎皮抹茶红豆卷的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离。
虎皮抹茶红豆卷的做法图解2

步骤2

蛋黄加入35g砂糖打发至画8字不易消失。
虎皮抹茶红豆卷的做法图解3

步骤3

加入玉米淀粉翻拌均匀
虎皮抹茶红豆卷的做法图解4

步骤4

倒入烤盘刮平。烤箱预热10分钟，210℃上下火烤8分钟。
虎皮抹茶红豆卷的做法图解5

步骤5

淡奶油加入40g砂糖和抹茶粉打发。
虎皮抹茶红豆卷的做法图解6

步骤6

抹在蛋糕胚表面。
虎皮抹茶红豆卷的做法图解7

步骤7

撒上蜜豆
虎皮抹茶红豆卷的做法图解8

步骤8

卷起来放入冰箱冷藏3小时以上，去掉头尾不好看的地方
虎皮抹茶红豆卷的做法图解9

步骤9

按自己喜欢的大小切块即可。

虎皮抹茶红豆卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-05

©本菜谱的做法由 苹果宝贝的美食日记 编写，未经授权不得转载
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