鸡鱼豆腐锅

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和沐的9197
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鸡鱼豆腐锅的用料

豆腐 1块 鸡 半只
鲈鱼 一条 生抽 适量
料酒 适量 小葱 适量
耗油 适量 大蒜 4瓣
姜 6片 盐 适量
新奥尔良烧烤酱料 适量 八爪鱼 8只

鸡鱼豆腐锅的做法

鸡鱼豆腐锅的做法图解1

步骤1

所有食材准备好，豆腐切块，鸡切块，鱼处理好以后直接切块，倒入料酒腌一会儿。葱姜蒜切好备用。
鸡鱼豆腐锅的做法图解2

步骤2

锅里放油，入葱姜蒜爆香，然后倒入焯水后的鸡块，进行煸炒，炒至鸡块weiwei发黄。
鸡鱼豆腐锅的做法图解3

步骤3

鸡块炒好后，一次加入酱油耗油生抽，翻炒均匀，然后锅里倒入适量的清水，水开后放入鱼块，倒入新奥尔良烧烤酱料、适量盐、料酒少许。
鸡鱼豆腐锅的做法图解4

步骤4

等水二次烧开后放入豆腐 ，然后盖盖焖煮5分钟左右
鸡鱼豆腐锅的做法图解5

步骤5

最后放入八爪鱼，煮一个开锅就好，因为八爪鱼我买的是已经处理好的熟的，所以只要热一下就好。
鸡鱼豆腐锅的做法图解6

步骤6

开锅后，撒上葱花。美味的鸡鱼锅就好啦！

鸡鱼豆腐锅的烹饪技巧

这道菜食材可以自行换成自己喜欢的鱼，也可以加自己喜欢的青菜一起煮，酱料也可选择自己喜欢的辣的或者其他口味，其实是一道很灵活的菜肴，希望大家积极学做，同时根据自己的喜好创作自己的菜哦！大家一起来学做晒照吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-05

©本菜谱的做法由 和沐的9197 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜
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