简单快手菜黄瓜炒鸡蛋

简单快手菜黄瓜炒鸡蛋

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这道菜只需3分钟。 用圣迪乐村的谷物鸡蛋炒出来的鲜香和黄瓜的脆嫩多汁，使这道菜颜值共存，味道鲜美。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

黄瓜炒鸡蛋的用料

圣迪乐村鸡蛋 2个 水果黄瓜 3根
食用油 20ml 盐 适量
香葱 1棵 鸡汁 适量

黄瓜炒鸡蛋的做法

简单快手菜黄瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打液，黄瓜去皮切片。
简单快手菜黄瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅烧热倒入食用油，烧七分热，转中小火倒入鸡蛋液。
简单快手菜黄瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

把鸡蛋翻炒均匀，凝固后就出锅。
简单快手菜黄瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

把黄瓜倒入后加少许开水翻炒一下。
简单快手菜黄瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

把炒好的鸡蛋倒入，加入盐和鸡精翻炒均匀。
简单快手菜黄瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

出锅前撒上葱花拌匀后装盘即可。

黄瓜炒鸡蛋的烹饪技巧

炒鸡蛋火不能太大，黄瓜稍加拌炒即可，别煮太烂，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-09

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 下酒菜 锅具 午餐
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