蒜苔回锅肉

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菜出锅前加盐调味可以使菜更入味所以加入少许盐即可
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蒜苔回锅肉的用料

蒜苔 300克 带皮五花肉 100克
辣椒 1个 盐 少许
生抽 1勺 油 适量
白糖 5克 生姜 一块

蒜苔回锅肉的做法

蒜苔回锅肉的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
蒜苔回锅肉的做法图解2

步骤2

蒜苔切成小段并清洗干净
蒜苔回锅肉的做法图解3

步骤3

将蒜苔放入锅中焯下水
蒜苔回锅肉的做法图解4

步骤4

加入少许盐可以使其颜色更翠绿且更容易入味
蒜苔回锅肉的做法图解5

步骤5

将五花肉放入锅中焯下水
蒜苔回锅肉的做法图解6

步骤6

煮熟即可捞出
蒜苔回锅肉的做法图解7

步骤7

将五花肉切成薄片
蒜苔回锅肉的做法图解8

步骤8

锅内放油烧热放入五花肉煎至两面金黄
蒜苔回锅肉的做法图解9

步骤9

放入蒜苔一起翻炒并加入少许盐调味
蒜苔回锅肉的做法图解10

步骤10

加入一勺生抽提鲜
蒜苔回锅肉的做法图解11

步骤11

翻炒均匀入味即可出锅
蒜苔回锅肉的做法图解12

步骤12

装盘放上辣椒点缀，一道美味又下饭的蒜苔回锅肉就完成了。

蒜苔回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-12

©本菜谱的做法由 抹茶16 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 川菜 炒 下酒菜
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