黑糖椰蓉蔓越莓月饼

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黑糖月饼特别香。 和椰蓉蔓越莓超搭。 皮儿20克一个做了11个。 馅30克一个做了9个。 用最喜欢的图案印出来。 烤好自己吃，送人都美美哒。 中秋快乐，伙伴们！
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黑糖椰蓉蔓越莓月饼的用料

皮： 中筋面粉 120克
黑糖浆 80克 花生油 30克
碱水 2.5克 馅料：牛奶 25毫升
椰蓉 65克 蔓越莓 40克
鸡蛋 35克 安佳有盐黄油 40克
熟糯米粉 25克 糖 35克

黑糖椰蓉蔓越莓月饼的做法

#“佳”节好滋味#黑糖椰蓉蔓越莓月饼的做法图解1

步骤1

馅料食材
#“佳”节好滋味#黑糖椰蓉蔓越莓月饼的做法图解2

步骤2

黄油糖牛奶，煮至黄油融化。
#“佳”节好滋味#黑糖椰蓉蔓越莓月饼的做法图解3

步骤3

煮好状态
#“佳”节好滋味#黑糖椰蓉蔓越莓月饼的做法图解4

步骤4

加入椰蓉拌匀。
#“佳”节好滋味#黑糖椰蓉蔓越莓月饼的做法图解5

步骤5

加入蛋液拌匀。
#“佳”节好滋味#黑糖椰蓉蔓越莓月饼的做法图解6

步骤6

加入熟糯米粉拌匀。
#“佳”节好滋味#黑糖椰蓉蔓越莓月饼的做法图解7

步骤7

加入切碎的蔓越莓拌匀，馅料就做好了。
#“佳”节好滋味#黑糖椰蓉蔓越莓月饼的做法图解8

步骤8

黑糖糖浆，油，枧水搅匀。
#“佳”节好滋味#黑糖椰蓉蔓越莓月饼的做法图解9

步骤9

加入面粉拌匀
#“佳”节好滋味#黑糖椰蓉蔓越莓月饼的做法图解10

步骤10

拌好的面团，不粘手，不粘盆，不粘刮刀。
#“佳”节好滋味#黑糖椰蓉蔓越莓月饼的做法图解11

步骤11

馅儿30克，一个皮儿20克一个。
#“佳”节好滋味#黑糖椰蓉蔓越莓月饼的做法图解12

步骤12

包好
#“佳”节好滋味#黑糖椰蓉蔓越莓月饼的做法图解13

步骤13

印模
#“佳”节好滋味#黑糖椰蓉蔓越莓月饼的做法图解14

步骤14

190度烤5分钟，180度烤12分钟出炉。
#“佳”节好滋味#黑糖椰蓉蔓越莓月饼的做法图解15

步骤15

开启中式下午茶

黑糖椰蓉蔓越莓月饼的烹饪技巧

皮可以包任何自己喜欢的馅儿， 馅儿也可以用任何你喜欢的皮包。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-13

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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