五香酱肉圆白菜

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【6-084】 这是一个临时化冻有些来不及跟猫借了半根鸡腿子的故事…… ----- 2021.09.14

五香酱肉圆白菜的用料

卷心菜 小半个 洋葱 一两层
胡萝卜 小半根 鸡肉 可换
五香粉 自 胡椒粉 选
生抽 一咕嘟 料酒 一咕嘟
盐 可省 油 一点

五香酱肉圆白菜的做法

五香酱肉圆白菜的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油，先扔上提前收拾干净统一过队形的洋葱胡萝贝
五香酱肉圆白菜的做法图解2

步骤2

中小火煎香随便划拉两下再铺肉，去骨鸡腿鸡翅根肥牛卷卷猪五花啥的都可以
五香酱肉圆白菜的做法图解3

步骤3

小范围划拉散抖上些胡椒五香粉，淋圈料酒进去给锅降降温给肉去去味
五香酱肉圆白菜的做法图解4

步骤4

大概翻匀扒拉到外圈倒上提前冲洗干净撕大块的卷心菜
五香酱肉圆白菜的做法图解5

步骤5

带点点清水没事的，根据菜量和个人喜好往里加盐或者淋生抽
五香酱肉圆白菜的做法图解6

步骤6

努力翻匀把菜叶子划拉软，担心肉不熟/实在懒得翻可以淋两勺水盖上盖
五香酱肉圆白菜的做法图解7

步骤7

中小火焖它两三分钟就好了，开盖拌匀揪片菜尝尝小心烫，看情况补料或加钟
五香酱肉圆白菜的做法图解8

步骤8

确认肉熟菜有味了再关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃
五香酱肉圆白菜的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

五香酱肉圆白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

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