紫菜蛋饼虾丸汤

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紫菜蛋饼虾丸汤的用料

虾 500克 盐 半勺
淀粉 2勺 蛋清 1个
紫菜 适量 葱花 适量
香油 少许 姜片 2-3片
鸡蛋 一个 蟹棒 2-3

紫菜蛋饼虾丸汤的做法

紫菜蛋饼虾丸汤的做法图解1

步骤1

鲜虾去皮去虾线后放入料理机中，加入一个蛋清打成泥，加入黑胡椒粉、淀粉、少许盐搅拌上劲；
紫菜蛋饼虾丸汤的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，摊一个蛋饼，卷起来切成丝；
紫菜蛋饼虾丸汤的做法图解3

步骤3

锅中将水烧开后放入虾滑煮开，放入蛋饼丝、紫菜；
紫菜蛋饼虾丸汤的做法图解4

步骤4

出锅前放入蟹棒、香菜、香油、盐、胡椒粉、生抽即可～

紫菜蛋饼虾丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-16

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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