湖南小炒肉

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湖南小炒肉的用料

五花肉 300克 青辣椒 3个
生抽 2克 老抽 2克
姜 3片 蒜头 3个
盐 1克 鸡精 1克
食用油 2勺

湖南小炒肉的做法

湖南小炒肉的做法图解1

步骤1

肉切片，青辣椒切段，
湖南小炒肉的做法图解2

步骤2

腌制瘦肉，一勺盐，半勺味精，少许酱油，少许食用油
湖南小炒肉的做法图解3

步骤3

青椒干煸至起泡之后盛出备用，炒肥肉，炒出肉肥肉焦黄的状态
湖南小炒肉的做法图解4

步骤4

加入生姜丝，蒜瓣煸炒变色以后放入腌制好的瘦肉
湖南小炒肉的做法图解5

步骤5

瘦肉熟了以后加入辣椒翻炒，最后加入酱油调色的水淀粉，收汁出锅

湖南小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-17

©本菜谱的做法由 豆粉5364358982 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 辣 家常菜 湘菜 炒
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