辣椒炒肉

精品 独家
12.8万 浏览 3538 收藏
收藏
jessica_dai
jessica_dai jessica_dai
＋ 关注

看湖南卫视综艺《向往的生活》经常会出现的一道家常菜 就是辣椒炒肉了。今天在家 用豪吉的麻辣川香汁 来调味 复刻一下这道家常菜。豪吉的麻辣串香汁 一瓶可以调出9种辣味酱汁 非常方便 值得入手。
参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#

辣椒炒肉的用料

五花肉 300克 尖椒 300g
葱花 20克 食盐 半勺
蚝油 1勺 生抽 1勺
料酒 1勺 鸡精 半勺
豪吉麻辣串香汁 1勺 白砂糖 半勺
生姜 1小块 蒜头 5瓣

辣椒炒肉的做法

#豪吉川香美味#辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

首先处理五花肉 洗净后 吸干水分 然后切成1厘米左右的薄片。生姜切薄片，将1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油 少许鸡精和黑胡椒粉拌匀腌制半小时。
#豪吉川香美味#辣椒炒肉的做法图解2

步骤2

热锅冷油 倒入姜片和蒜瓣爆香。
#豪吉川香美味#辣椒炒肉的做法图解3

步骤3

倒入腌制好的五花肉片 大火翻炒至变色。
#豪吉川香美味#辣椒炒肉的做法图解4

步骤4

当五花肉片煸出油脂后 两面金黄色 煸炒的脆香时 加入辣椒段 大火翻炒
#豪吉川香美味#辣椒炒肉的做法图解5

步骤5

加入豪吉麻辣串香汁 迅速翻炒均匀。将入胡椒粉 鸡精和白砂糖调味 翻炒均匀即可出锅
#豪吉川香美味#辣椒炒肉的做法图解6

步骤6

一份麻辣鲜香的家常菜辣椒炒肉 就完成了。 大火翻炒 特别有锅气 非常的下饭。

辣椒炒肉的烹饪技巧

这是一道需要全程大火翻炒的快手家常菜 肉片切的要薄 这样容易煸炒出五花肉片的油脂 吃起来更脆爽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-17

©本菜谱的做法由 jessica_dai 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 炒 下酒菜
上传我做的这道菜

辣椒炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #豪吉川香美味#辣椒炒肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #豪吉川香美味#辣椒炒肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活