香菇鸡丁拌面

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里屿
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香菇鸡丁拌面的用料

圆面 适量 蒜末 一茶匙
小米辣 1-2个 鸡胸肉 一块
生抽 1勺 老抽 1勺
甜辣酱 1勺 黄豆酱 1勺
蚝油 1勺 白糖 半勺
淀粉 1勺 清水 半碗

香菇鸡丁拌面的做法

香菇鸡丁拌面的做法图解1

步骤1

鸡胸肉斜刀切小丁、准备好蒜末、小米辣、黄瓜丝、香菇丁； 酱汁：一勺生抽、半勺老抽、一勺黄豆酱、一勺甜面酱、半勺白糖、一勺淀粉、半碗清水； 热锅冷油，放入鸡丁和花椒粉炒至鸡丁变色；
香菇鸡丁拌面的做法图解2

步骤2

放入香菇丁翻炒；
香菇鸡丁拌面的做法图解3

步骤3

放入蒜末和小米辣翻炒；
香菇鸡丁拌面的做法图解4

步骤4

倒入料汁，煮至浓稠就可；
香菇鸡丁拌面的做法图解5

步骤5

拌面的时候再撒上些黄瓜丝，口感会更清爽些～

香菇鸡丁拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-17

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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