木瓜炖银耳

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木瓜炖银耳的用料

木瓜 半个 干银耳 半朵
枸杞子 适量 冰糖 适量

木瓜炖银耳的做法

木瓜炖银耳的做法图解1

步骤1

我这个地方木瓜特别好，甜又大，还便宜 半个木瓜去籽备用
木瓜炖银耳的做法图解2

步骤2

没有雪蛤，没有燕窝，家里只有银耳 半个干银耳放水浸泡发一下
木瓜炖银耳的做法图解3

步骤3

根部这个搞掉
木瓜炖银耳的做法图解4

步骤4

泡发好的银耳冲洗干净后备用，我就泡了几分钟就这样了
木瓜炖银耳的做法图解5

步骤5

木瓜里面放冰糖
木瓜炖银耳的做法图解6

步骤6

银耳放里面，放几个枸杞
木瓜炖银耳的做法图解7

步骤7

放入我的大锅里隔水蒸，蒸到木瓜肉质松软即可。我大火把水煮开转小火炖了1小时。 这样蒸出来的银耳不如高压锅煮出来的软糯，喜欢吃软糯的可以高压锅煮好放到木瓜里面……
木瓜炖银耳的做法图解8

步骤8

出锅 喜欢放牛奶的，准备出锅前几分钟倒一些

木瓜炖银耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-18

©本菜谱的做法由 牵猫去旅行2010 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶
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