白莲蓉馅

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梦之瑄1
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月饼季备战，850克干莲子，出成品4斤馅料。经济实惠，不粘锅炒，时间快就是费胳膊！面包机不费胳膊就是费时，费电！要怎么选？全看你
参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#

白莲蓉馅的用料

去芯白莲子 850克 糖 320克
植物油 360克

白莲蓉馅的做法

#橄享国民味 热烹更美味#白莲蓉馅的做法图解1

步骤1

图一 去芯白莲子 图二 850克莲子 图三 颗粒不是很大，但是开袋就有清香 图四 还是要把里面没有去掉的莲心去掉，洗两遍！用水泡会就软了，再弄就省事多了 图五 弄了一个小时，确保没有莲芯了，真的好难 图六 弄好的莲子
#橄享国民味 热烹更美味#白莲蓉馅的做法图解2

步骤2

图一 电饭煲放入高出莲子两指的水 图二 标准煮就行 图三 煮好的莲子 图四 放入破壁机里，加少量水 图五 奶昔模式，打两遍 图六 细腻的状态
#橄享国民味 热烹更美味#白莲蓉馅的做法图解3

步骤3

图一 电磁炉不粘锅，小火炒 图二 搅拌加一般油，继续炒 图三 变得稍微有纹路了 图四 继续炒 图五 把油全部加完，炒 图六 一次性加完糖
#橄享国民味 热烹更美味#白莲蓉馅的做法图解4

步骤4

就是炒炒炒，不停地搅，费胳膊！炒至不粘刮刀，全过程半小时！
#橄享国民味 热烹更美味#白莲蓉馅的做法图解5

步骤5

超好的馅料，延展性好，装袋，冷冻保存！
#橄享国民味 热烹更美味#白莲蓉馅的做法图解6

步骤6

面包机版： 翻炒模式，2个小时，完成！不费胳膊就费电费时间，要做可以选择适合自己的模式！

白莲蓉馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-18

©本菜谱的做法由 梦之瑄1 编写，未经授权不得转载
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