鸡肉煎包

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里屿
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此方可以做20个

鸡肉煎包的用料

饺子皮 20张 鸡胸肉 一块
榨菜 半包 葱、姜 适量
盐 少许 蚝油 半勺
生抽 一勺 香油 勺
食用油 一勺 花椒粉 一勺
鸡蛋 一个

鸡肉煎包的做法

鸡肉煎包的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切块加榨菜放入料理机中打成泥； 花椒和大料，加100克清水煮开，放入葱花姜片盖上盖子焖30分钟；
鸡肉煎包的做法图解2

步骤2

肉馅中放入鸡蛋，生抽、老抽、蚝油、盐、香油，花椒粉，淋上热油，
鸡肉煎包的做法图解3

步骤3

少量多次的放入花椒水，每次加入都要搅拌至完全吸收，再加入下一次；
鸡肉煎包的做法图解4

步骤4

取一张饺子皮包上馅料封好口；
鸡肉煎包的做法图解5

步骤5

平底锅中放少许油，封口朝下煎至两面焦黄； 放入少许清水，盖上锅盖焖三分钟即可～

鸡肉煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-19

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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