广式月饼

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开心Sendy
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儿时月饼都是很传统的样子，就期待着月饼能不能做成别的花样呢？长大后的今天现在模具花样百出！

广式月饼的用料

低筋筋面粉 200克 转化糖浆 约110克
花生油（食用油） 约50克 枧水 3克
莲蓉 500克

广式月饼的做法

广式月饼的做法图解1

步骤1

和好面，根据自己喜欢的颜色处理，分成所需的面团
广式月饼的做法图解2

步骤2

放进烤箱之前先喷水，这样好定型，190度烤五分钟（温度根据各自烤箱而定180–200度之间），拿出来后冷却2到3分钟，再烤（160–180度）烤8–10分钟

广式月饼的烹饪技巧

卖好一点的模具不容易变形
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-20

©本菜谱的做法由 开心Sendy 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 电器 一人食 烤箱
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