蔓越莓芝士条

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参考分量：6寸 #家庭烘焙尚巧厨#
参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#

蔓越莓芝士条的用料

饼干底：全麦消化饼干 100g 无盐黄油（融化） 35g
蛋糕体：奶油芝士 250g 柠檬汁 15ml
细砂糖 40g 全蛋 1只
蛋黄 1只 淡奶油 150ml
玉米淀粉 20g 蔓越莓干 20g

蔓越莓芝士条的做法

#“佳”节好滋味# 蔓越莓芝士条的做法图解1

步骤1

全麦消化饼干放进食品袋里用擀面杖压碎
#“佳”节好滋味# 蔓越莓芝士条的做法图解2

步骤2

无盐黄油微波融化，然后将饼干碎与黄油翻拌
#“佳”节好滋味# 蔓越莓芝士条的做法图解3

步骤3

压入方形模具中，然后放入冰箱冷藏备用
#“佳”节好滋味# 蔓越莓芝士条的做法图解4

步骤4

软化后的奶油芝士加细砂糖用刮刀轻轻压拌混合
#“佳”节好滋味# 蔓越莓芝士条的做法图解5

步骤5

加入淡奶油拌匀
#“佳”节好滋味# 蔓越莓芝士条的做法图解6

步骤6

加入蛋黄与全蛋的混合物和柠檬汁继续搅拌均匀后将糊过筛3次 蔓越莓切碎
#“佳”节好滋味# 蔓越莓芝士条的做法图解7

步骤7

将其倒入面糊中搅拌均匀后再倒入模具放入烤箱180度30分钟
#“佳”节好滋味# 蔓越莓芝士条的做法图解8

步骤8

取出后放入冰箱冷藏3小时以上
#“佳”节好滋味# 蔓越莓芝士条的做法图解9

步骤9

然后切条即可享用

蔓越莓芝士条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-23

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载
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