椰子油

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阿雅85
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买来的椰子，喝完了榨些椰子油

椰子油的用料

椰子 3个

椰子油的做法

椰子油的做法图解1

步骤1

从腰线用刀背砸开，很容易的，几下就敲开了
椰子油的做法图解2

步骤2

用削皮刀削去外皮
椰子油的做法图解3

步骤3

洗净切片
椰子油的做法图解4

步骤4

破壁机打成糊浆，建议用热水打，可以充分释放油脂，还不容易粘在破壁机壁上，清洗也容易一些
椰子油的做法图解5

步骤5

用滤布滤出椰浆
椰子油的做法图解6

步骤6

挤出水分的椰蓉放进不粘锅，小火炒干水分
椰子油的做法图解7

步骤7

大概需要炒二十分钟左右，用手使劲抓不会结块为止
椰子油的做法图解8

步骤8

炒好的椰蓉摊开晾凉
椰子油的做法图解9

步骤9

椰浆倒进不粘锅熬干水分，直至出油
椰子油的做法图解10

步骤10

四十分钟左右，出现豆腐渣状的杂质
椰子油的做法图解11

步骤11

略微发黄就可以了
椰子油的做法图解12

步骤12

我熬的时间有点长，颜色深了一些，不过满屋都是椰子的香味，凉拌 煎蛋都可以用，还可以美容护发，尝进嘴里也是满嘴吧的椰香

椰子油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-23

©本菜谱的做法由 阿雅85 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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