蒜蓉生蚝煲

蒜蓉生蚝煲

精品
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菲尝烘焙
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这可能就是生蚝yyds的味道，干饭人的最爱，连汤汁都鲜到眉毛上了。这个季节一定要试试肉质肥美鲜嫩多汁。
参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

蒜蓉生蚝煲的用料

生蚝 750克 五花肉 100克
大蒜 1个 小米辣 1个
盐 2克 小葱 2根
味达美 初榨原酿生抽 3勺 味达美 臻品蚝油 1勺
味达美 臻品料酒 少许

蒜蓉生蚝煲的做法

蒜蓉生蚝煲的做法图解1

步骤1

将买回的生蚝去壳洗净
蒜蓉生蚝煲的做法图解2

步骤2

放少许味达美 臻品料酒去腥
蒜蓉生蚝煲的做法图解3

步骤3

将粉丝用温水提前泡发
蒜蓉生蚝煲的做法图解4

步骤4

准备好一个容器，两勺蒜蓉一勺白糖小米辣ii适量盐和色拉油
蒜蓉生蚝煲的做法图解5

步骤5

味达美 臻品蚝油1勺
蒜蓉生蚝煲的做法图解6

步骤6

味达美 初榨原酿生抽3勺
蒜蓉生蚝煲的做法图解7

步骤7

起锅烧油加少许猪油和色来油将五花肉下入锅中煸香煸出里面的油脂，放入生姜片和葱段炸香
蒜蓉生蚝煲的做法图解8

步骤8

加适量清水，说不要加多一点点就好
蒜蓉生蚝煲的做法图解9

步骤9

下入粉丝、生蚝肉、铺上一层蒜蓉酱最后加少许味达美 初榨原酿生抽煮开
蒜蓉生蚝煲的做法图解10

步骤10

盖上锅盖再煮3分钟
蒜蓉生蚝煲的做法图解11

步骤11

煮好出锅撒上葱花
蒜蓉生蚝煲的做法图解12

步骤12

今天这碗蒜蓉生蚝煲就做好了

蒜蓉生蚝煲的烹饪技巧

肉质滑嫩多汁，丝毫没破坏生蚝的鲜甜口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-24

©本菜谱的做法由 菲尝烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜
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