凉拌干面皮

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简便速食，只需开水冲泡，即可享用。
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凉拌干面皮的用料

干面皮 30克 开水 适量
小米辣 1个 香菜 1根
味达美生抽 1勺 味达美香醋 1勺
鸡精 半勺 盐 2克
红油辣椒 3勺 五香辣椒面 5克

凉拌干面皮的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌干面皮的做法图解1

步骤1

一只空碗放入干面皮
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌干面皮的做法图解2

步骤2

用滚烫的开水浸泡15分钟
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌干面皮的做法图解3

步骤3

盖上盖子焖15分钟
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌干面皮的做法图解4

步骤4

把香菜和小米辣切段
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌干面皮的做法图解5

步骤5

泡15分钟后，把水倒掉
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌干面皮的做法图解6

步骤6

放入红油辣椒，五香辣椒面，生抽，香醋，鸡精，盐。混合均匀
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌干面皮的做法图解7

步骤7

撒上小米辣和香菜就可以了

凉拌干面皮的烹饪技巧

倒开水时小心别烫着了 我用的单山辣椒面。 干面皮泡一会儿就能吃了。 1勺差不多5毫升。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-25

©本菜谱的做法由 棉花糖耶耶 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜

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