金沙玉米粒

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多吃玉米身体好，多吃蛋黄心情好！

金沙玉米粒的用料

咸蛋黄 3个 嫩玉米 1根
淀粉 适量

金沙玉米粒的做法

金沙玉米粒的做法图解1

步骤1

准备好所用到的食材（两个蛋黄有点少，后面又加了一个）
金沙玉米粒的做法图解2

步骤2

玉米粒倒入锅中煮熟，如果用的是熟玉米可省略这一步。
金沙玉米粒的做法图解3

步骤3

咸鸭蛋黄取出，碾碎。
金沙玉米粒的做法图解4

步骤4

玉米粒煮熟后控水，也可以用厨房纸擦干。
金沙玉米粒的做法图解5

步骤5

玉米粒倒入碗中，加适量淀粉，拌匀，确保每一粒玉米都裹上淀粉。
金沙玉米粒的做法图解6

步骤6

锅中烧热适量食用油，倒入玉米粒，不要急着翻动，以免脱浆。
金沙玉米粒的做法图解7

步骤7

大概炸3分钟左右，玉米粒表面酥脆，即可捞出控油。
金沙玉米粒的做法图解8

步骤8

锅中留少许底油，开小火，下入咸蛋黄炒出大泡。
金沙玉米粒的做法图解9

步骤9

迅速倒入玉米粒，翻炒均匀，让蛋黄裹上玉米粒，即可出锅。
金沙玉米粒的做法图解10

步骤10

瓶盖上菜喽～！
金沙玉米粒的做法图解11

步骤11

美食也有摆拍的权利！

金沙玉米粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-25

©本菜谱的做法由 瓶盖的日常 编写，未经授权不得转载

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