香葱火腿肉松吐司(面包机版)

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用面包机做吐司，一样可以很软很好吃！

吐司的用料

牛奶 195克 鸡蛋 50g
高筋粉 333克 糖 30克
盐 3.2克 耐高糖酵母 3克
黄油 30克 沙拉酱 适量
香葱 适量 火腿 适量
肉松 适量

吐司的做法

香葱火腿肉松吐司(面包机版)的做法图解1

步骤1

先液体后固体的顺序，将材料倒入面包机桶。
香葱火腿肉松吐司(面包机版)的做法图解2

步骤2

在面粉上挖一个洞放酵母。
香葱火腿肉松吐司(面包机版)的做法图解3

步骤3

启动生面团模式，运行10分钟后，加入软化的黄油。
香葱火腿肉松吐司(面包机版)的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团。
香葱火腿肉松吐司(面包机版)的做法图解5

步骤5

生面团程序结束后，面团第一次发酵完成，轻戳表面不坍塌，不回缩。
香葱火腿肉松吐司(面包机版)的做法图解6

步骤6

取出面团轻柔几下排气。
香葱火腿肉松吐司(面包机版)的做法图解7

步骤7

用擀面杖擀开。
香葱火腿肉松吐司(面包机版)的做法图解8

步骤8

准备材料。
香葱火腿肉松吐司(面包机版)的做法图解9

步骤9

面饼抹上沙拉酱，放入香葱、火腿、肉松，卷起来，捏紧收口。
香葱火腿肉松吐司(面包机版)的做法图解10

步骤10

面团从中间切开尾端不切断，像扭麻花一样扭起来，捏紧两头的收口，然后对接，把面团立起。把面团放入面包机桶。
香葱火腿肉松吐司(面包机版)的做法图解11

步骤11

选择发酵/烘烤程序，二次发酵至原来的两倍大。发酵完烘烤即可。
香葱火腿肉松吐司(面包机版)的做法图解12

步骤12

切开后。
香葱火腿肉松吐司(面包机版)的做法图解13

步骤13

超级软！

吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-26

©本菜谱的做法由 yanx520_ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 粤菜 面包 吐司
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