酱焖小黄鱼

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酱焖小黄鱼的用料

小黄花鱼 450克 大蒜 1头
生抽 30毫升 醋 20ml
料酒 20ml 葱 2根
姜片 2片 盐 1克
郫县豆瓣酱 1勺 小青辣椒 3个
小红辣椒 3个 大料 2个
花椒 13粒

酱焖小黄鱼的做法

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步骤1

准备食材
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步骤2

将小黄花鱼处理干净
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步骤3

锅中倒入适量油，煎至外皮酥脆盛出。
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步骤4

另起锅放入少许油，葱姜爆香后放入所有调料，加入煎好的黄鱼，加入清水没过鱼，加盖小火炖30分钟，关火盛出即可。

酱焖小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-27

©本菜谱的做法由 麦兜兜要加油 编写，未经授权不得转载
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