虾仁豆腐脑

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虾仁豆腐脑的用料

内脂豆腐 一盒 虾仁 6只
木耳 5-6朵 香菇 2朵
香菜 1-2根

虾仁豆腐脑的做法

虾仁豆腐脑的做法图解1

步骤1

内脂豆腐倒扣在碗中，用刀划成小块放入蒸锅中，上汽后蒸5分钟； 木耳、香菇、虾仁、胡萝卜、香菜切碎备用；
虾仁豆腐脑的做法图解2

步骤2

热锅冷油，放入胡萝卜、木耳、香菇、虾仁、花椒粉炒香；
虾仁豆腐脑的做法图解3

步骤3

放入一小碗清水烧开；
虾仁豆腐脑的做法图解4

步骤4

放入生抽、蚝油、鸡精、盐、水淀粉勾芡；
虾仁豆腐脑的做法图解5

步骤5

淋入一个蛋液，但蛋液定型后撒上香菜或葱花即可～

虾仁豆腐脑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-27

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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