舌尖上的美食～麻辣鲜香的凉拌皮蛋，好吃又爽口

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舌尖上的美食诱惑之凉拌皮蛋，使用豪吉川香麻辣汁，麻辣鲜香，清腻爽口，余香绵长
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凉拌皮蛋的用料

松花皮蛋 7个 太太乐原味鲜特级酱油 适量
芝麻油 2勺 太太乐鲍汁蚝油 适量
豪吉麻辣川香汁 适量 泡蒜瓣儿 5个
红辣椒 半个

凉拌皮蛋的做法

#豪吉川香美味#舌尖上的美食～麻辣鲜香的凉拌皮蛋，好吃又爽口的做法图解1

步骤1

豪吉麻辣川香汁
#豪吉川香美味#舌尖上的美食～麻辣鲜香的凉拌皮蛋，好吃又爽口的做法图解2

步骤2

松花皮蛋从包装盒取出，清洗一下外壳
#豪吉川香美味#舌尖上的美食～麻辣鲜香的凉拌皮蛋，好吃又爽口的做法图解3

步骤3

松花皮蛋剥掉外壳
#豪吉川香美味#舌尖上的美食～麻辣鲜香的凉拌皮蛋，好吃又爽口的做法图解4

步骤4

一个皮蛋，用刀切成大小一致的4块
#豪吉川香美味#舌尖上的美食～麻辣鲜香的凉拌皮蛋，好吃又爽口的做法图解5

步骤5

所有的皮蛋切好后，摆盘成形
#豪吉川香美味#舌尖上的美食～麻辣鲜香的凉拌皮蛋，好吃又爽口的做法图解6

步骤6

家里没有新鲜的蒜头，就用自己做的泡蒜瓣儿
#豪吉川香美味#舌尖上的美食～麻辣鲜香的凉拌皮蛋，好吃又爽口的做法图解7

步骤7

把泡蒜瓣儿切成末备用
#豪吉川香美味#舌尖上的美食～麻辣鲜香的凉拌皮蛋，好吃又爽口的做法图解8

步骤8

红辣椒清洗干净，本次只需要半个
#豪吉川香美味#舌尖上的美食～麻辣鲜香的凉拌皮蛋，好吃又爽口的做法图解9

步骤9

红辣椒切成末备用
#豪吉川香美味#舌尖上的美食～麻辣鲜香的凉拌皮蛋，好吃又爽口的做法图解10

步骤10

首先使用蒜末
#豪吉川香美味#舌尖上的美食～麻辣鲜香的凉拌皮蛋，好吃又爽口的做法图解11

步骤11

把蒜末均匀撒在皮蛋上面
#豪吉川香美味#舌尖上的美食～麻辣鲜香的凉拌皮蛋，好吃又爽口的做法图解12

步骤12

第二步把红辣椒末，均匀撒在皮蛋上面
#豪吉川香美味#舌尖上的美食～麻辣鲜香的凉拌皮蛋，好吃又爽口的做法图解13

步骤13

第三步使用芝麻油
#豪吉川香美味#舌尖上的美食～麻辣鲜香的凉拌皮蛋，好吃又爽口的做法图解14

步骤14

凉拌皮蛋倒入适量的芝麻油，会很香
#豪吉川香美味#舌尖上的美食～麻辣鲜香的凉拌皮蛋，好吃又爽口的做法图解15

步骤15

第四步倒入适量的太太乐原味鲜特级酱油
#豪吉川香美味#舌尖上的美食～麻辣鲜香的凉拌皮蛋，好吃又爽口的做法图解16

步骤16

第五步倒入适量的太太乐鲍汁蚝油，提味增鲜
#豪吉川香美味#舌尖上的美食～麻辣鲜香的凉拌皮蛋，好吃又爽口的做法图解17

步骤17

第六步使用豪吉麻辣川香汁调味
#豪吉川香美味#舌尖上的美食～麻辣鲜香的凉拌皮蛋，好吃又爽口的做法图解18

步骤18

倒入适量的豪吉麻辣川香汁，所有食材拌匀就大功告成啦
#豪吉川香美味#舌尖上的美食～麻辣鲜香的凉拌皮蛋，好吃又爽口的做法图解19

步骤19

看看这凉拌皮蛋，色香味俱全
#豪吉川香美味#舌尖上的美食～麻辣鲜香的凉拌皮蛋，好吃又爽口的做法图解20

步骤20

还没有开动，就香味十足呀
#豪吉川香美味#舌尖上的美食～麻辣鲜香的凉拌皮蛋，好吃又爽口的做法图解21

步骤21

来一块凉拌皮蛋尝尝吧，麻辣鲜香，美味爽口，开胃又好吃

凉拌皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-27

©本菜谱的做法由 浅夏༇雨中弥漫着淡淡的花香 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 拌 下饭菜 下酒菜 快手菜
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