蒜香黄油虾

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完胜西餐厅的快手蒜香黄油虾，新手也可以复刻，喜欢吃虾的朋友们赶紧下手试试吧！
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

蒜香黄油虾的用料

虾 400克 安佳黄油 30克（黄油酱20克，煎虾10克）
大蒜 8瓣 黑胡椒粉 适量
盐 3克 香辣汁 适量

蒜香黄油虾的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香黄油虾的做法图解1

步骤1

大虾洗净擦干，去虾线，剪去虾须、虾脚和虾枪；
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香黄油虾的做法图解2

步骤2

大蒜捣碎盛入碗中，
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香黄油虾的做法图解3

步骤3

加入黄油放入微波炉加热50秒，
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香黄油虾的做法图解4

步骤4

至黄油熔化，
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香黄油虾的做法图解5

步骤5

加入适量黑胡椒粉、盐、香辣汁搅匀成蒜香黄油酱；
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香黄油虾的做法图解6

步骤6

平底锅放入10克黄油中小火加热后，将大虾逐一放入，
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香黄油虾的做法图解7

步骤7

煎至变色后翻面。
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香黄油虾的做法图解8

步骤8

淋上蒜香黄油酱，煎至完全熟透即成。
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香黄油虾的做法图解9

步骤9

蒜香浓郁，
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香黄油虾的做法图解10

步骤10

Q弹入味，
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香黄油虾的做法图解11

步骤11

完胜西餐厅的快手蒜香黄油虾。

蒜香黄油虾的烹饪技巧

1、没有香辣汁的可以用辣椒粉代替； 2、如果有欧芹碎的可以加点在蒜蓉酱中，风味更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-27

©本菜谱的做法由 清欢ssk 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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