芝士牛肉卷饼|营养美味brunch

芝士牛肉卷饼|营养美味brunch

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花样厨娘-钱包RitaQ
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今天的这个芝士牛肉卷特别适合做brunch，不仅营养美味能量满满，而且做法真的超简单。炒肉馅的时候我也放了一点马苏里拉芝士，让口感更加丰富。搭配上一杯柠檬水或者咖啡，给生活增加些情调。心情也不知不觉就美好起来了。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

芝士牛肉卷饼的用料

马苏里拉芝士 适量 牛肉 100克
洋葱 半个 番茄 1个
圣女果 3个 黄油 10克
口蘑 4个 生抽 1勺
黑胡椒 少许 全麦卷饼 2张

芝士牛肉卷饼的做法

芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解1

步骤1

外表酥脆，内里柔软
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解2

步骤2

奶香十足，营养丰富
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解3

步骤3

半个洋葱切碎。
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解4

步骤4

四个口蘑切片。
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解5

步骤5

番茄划个十字，然后用开水淋个浴
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解6

步骤6

轻松把番茄皮剥下来。
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解7

步骤7

把番茄切碎。
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解8

步骤8

还有准备好啦，还有卷饼在我手里。
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解9

步骤9

把卷饼用牙签定型。
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解10

步骤10

送入烤箱5分钟180度。
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解11

步骤11

锅里放上油
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解12

步骤12

洋葱炒香
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解13

步骤13

加入口蘑
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解14

步骤14

再加入番茄
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解15

步骤15

加入牛肉碎。
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解16

步骤16

来一些马苏里拉芝士
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解17

步骤17

芝士可以让内馅儿更加紧凑，更有口感。
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解18

步骤18

把炒好的馅儿填进卷饼里
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解19

步骤19

再撒上一层马苏里拉芝士。
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解20

步骤20

来一小块黄油
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解21

步骤21

把黄油放在卷饼上，黄油融化会让内馅儿的香气更加诱人。
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解22

步骤22

放入烤箱180度，再烤15分钟。
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解23

步骤23

出炉之后，点缀上小番茄，也可以把小番茄和卷饼一同放入烤箱中烤。
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解24

步骤24

可以开动啦
芝士牛肉卷饼|营养美味brunch的做法图解25

步骤25

外酥里软，越嚼越香。

芝士牛肉卷饼的烹饪技巧

小番茄如果和卷饼一起放入烤箱中，酸度会更加明显，因为做给小朋友吃，所以我就把卷饼烤好之后再放上小番茄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-28

©本菜谱的做法由 花样厨娘-钱包RitaQ 编写，未经授权不得转载
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