减脂便当：酸辣拌蒸茄子便当

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酸辣拌蒸茄子便当的用料

茄子 半个 生抽 1勺
香油 1勺 小青桔 1个
小米辣 2个 大蒜 1瓣
豪吉酸辣汁 半勺 鸡胸肉 1块
生姜 一小块 大米 50克
紫薯（大） 1个

酸辣拌蒸茄子便当的做法

减脂便当：酸辣拌蒸茄子便当#豪吉川香美味#的做法图解1

步骤1

食材准备
减脂便当：酸辣拌蒸茄子便当#豪吉川香美味#的做法图解2

步骤2

茄子洗净切条，放入白醋水中浸泡片刻。紫薯洗净去皮切丁，和大米一起入锅蒸煮，鸡胸肉打花刀加生抽料酒姜片腌制几分钟
减脂便当：酸辣拌蒸茄子便当#豪吉川香美味#的做法图解3

步骤3

茄子沥干水分放入碗中，封上保鲜膜，膜上戳孔，微博中高火加热约3分钟 鸡胸肉也放入碗中，封保鲜膜，微波加热3+2分钟，中间翻个面
减脂便当：酸辣拌蒸茄子便当#豪吉川香美味#的做法图解4

步骤4

小尖椒和大蒜切粒
减脂便当：酸辣拌蒸茄子便当#豪吉川香美味#的做法图解5

步骤5

蒸好的茄子稍微放凉不烫手，挤一下去掉多余水分放入便当盒
减脂便当：酸辣拌蒸茄子便当#豪吉川香美味#的做法图解6

步骤6

调淋汁：川味酸辣汁，生抽，香油，小青桔汁
减脂便当：酸辣拌蒸茄子便当#豪吉川香美味#的做法图解7

步骤7

便当盒码放紫薯饭，蒸鸡胸，茄子，撒白芝麻，打包淋汁，就餐愉快

酸辣拌蒸茄子便当的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-28

©本菜谱的做法由 羽翙的贪吃小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 豪吉
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