咖喱鸡

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小雨点269
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咖喱鸡的用料

鸡 半只 土豆 一大个
蒜 4瓣 红葱头 6粒
香茅 1根 橘子叶 5-6片
椰浆 65毫升 盐 1茶匙半
糖 1茶匙 咖喱粉 1茶匙半

咖喱鸡的做法

咖喱鸡的做法图解1

步骤1

鸡、土豆切块，蒜、红葱头切片备用
咖喱鸡的做法图解2

步骤2

热锅冷油下蒜片炒至金黄色
咖喱鸡的做法图解3

步骤3

加入红葱头片炒香
咖喱鸡的做法图解4

步骤4

下鸡块大火炒至变色
咖喱鸡的做法图解5

步骤5

加入拍扁的香茅和橘子叶炒香
咖喱鸡的做法图解6

步骤6

加入土豆块
咖喱鸡的做法图解7

步骤7

转小火加入1茶匙半的咖喱粉
咖喱鸡的做法图解8

步骤8

加入与食材齐平的水和65毫升椰浆（水的量自己酌情增减哈）
咖喱鸡的做法图解9

步骤9

盖盖煮开后加入1茶匙半的盐，盖盖转小火继续煮至食材熟透
咖喱鸡的做法图解10

步骤10

加入1茶匙糖
咖喱鸡的做法图解11

步骤11

上菜….

咖喱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-28

©本菜谱的做法由 小雨点269 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 咖喱味 炒 煮 下饭菜
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