火爆鹅肠

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火爆鹅肠的用料

鹅肠 500g 泡椒 5个
二荆条 250g 洋葱 1个
姜蒜 适量 花椒 适量
豆瓣酱 1勺 酱油 1勺

火爆鹅肠的做法

火爆鹅肠的做法图解1

步骤1

准备以上食材。 1.鹅肠洗净切段。 2.洋葱切块。 3.泡椒和青椒切小圈。 4.蒜拍一下，姜切丝。
火爆鹅肠的做法图解2

步骤2

锅中放油，油热后放入花椒、姜蒜和洋葱炒香。
火爆鹅肠的做法图解3

步骤3

泡椒炒香后放一勺豆瓣酱炒出红油，再放一勺酱油调色。
火爆鹅肠的做法图解4

步骤4

鹅肠下锅炒至变色。
火爆鹅肠的做法图解5

步骤5

放入辣椒翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。再翻炒一分钟。
火爆鹅肠的做法图解6

步骤6

起锅装盘。

火爆鹅肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-29

©本菜谱的做法由 芡芡的小厨房 编写，未经授权不得转载
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