咸香柔软配料多，这个肉松肠仔包可太香了

咸香柔软配料多，这个肉松肠仔包可太香了

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这次做的肉松肠仔包加了好多配料，可以说不好吃都难，鲜甜交错香香软软的面包胚上加了香肠、肉松两种馅料，还有葱花、番茄酱和好乐门蛋黄酱，带来了多重风味，好乐门蛋黄酱是百年英国品牌，使用散养鸡蛋，是市面上少见的口感清爽不腻的蛋黄酱，瓶身设计也特别赞，使用后瓶口无残酱，干净卫生~ 面包胚是一次发酵的，所以过程也比较简单哦~

这个肉松肠仔包可太香了的用料

高筋面粉 250g 牛奶 120g
鸡蛋 1个 黄油 35g
糖 20g 盐 3g
酵母粉 3g 好乐门蛋黄酱 适量
肉松 适量 香肠 6根
番茄酱 适量 葱花 适量

这个肉松肠仔包可太香了的做法

咸香柔软配料多，这个肉松肠仔包可太香了的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
咸香柔软配料多，这个肉松肠仔包可太香了的做法图解2

步骤2

先准备一个面包面团（厨师机面包机手揉都可以），我用的面包机，液体材料先粉类后的顺序把所有面团材料放下去，一个面包面团程序即可搞定
咸香柔软配料多，这个肉松肠仔包可太香了的做法图解3

步骤3

揉好的面团直接分成6份，整理光滑，盖上保鲜膜醒发15分钟
咸香柔软配料多，这个肉松肠仔包可太香了的做法图解4

步骤4

醒发好之后，擀开成一个长条形，一边用手指碾薄用于收口
咸香柔软配料多，这个肉松肠仔包可太香了的做法图解5

步骤5

然后挤上好乐门蛋黄酱，稍稍抹匀
咸香柔软配料多，这个肉松肠仔包可太香了的做法图解6

步骤6

再撒上肉松，稍稍压一下
咸香柔软配料多，这个肉松肠仔包可太香了的做法图解7

步骤7

然后卷起成一个长条，两端捏在一起
咸香柔软配料多，这个肉松肠仔包可太香了的做法图解8

步骤8

30度左右发酵半小时的样子，发好刷上蛋黄液，中间摁一根香肠
咸香柔软配料多，这个肉松肠仔包可太香了的做法图解9

步骤9

挤上番茄酱、好乐门蛋黄酱，撒上葱花
咸香柔软配料多，这个肉松肠仔包可太香了的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热好，180度，15分钟左右即可，最后来个成品大合照
咸香柔软配料多，这个肉松肠仔包可太香了的做法图解11

步骤11

切开的样子

这个肉松肠仔包可太香了的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-29

©本菜谱的做法由 复古米米 编写，未经授权不得转载
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