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糯米糍的做法
步骤1
食材准备好。
步骤2
将白糖，玉米淀粉，糯米粉和牛奶相继倒入一个玻璃碗中，用蛋抽拌均匀。
步骤3
过筛一遍，让面糊更细腻。
步骤4
过筛的面糊，盖上保鲜膜，保鲜膜用牙签戳几个小孔。
步骤5
放入蒸烤箱内100℃蒸制20分钟，取出。
步骤6
将粉团翻拌下，趁热倒入黄油使其融化，再晾凉会。
步骤7
不烫手时戴手套将黄油充分糅进粉团里。
步骤8
揉好的粉团盖保鲜膜，室温或放入冰箱完全放凉后，将草莓洗干净去掉绿叶，取一个40g的粉团，用两手揉成中间厚四周薄的圆饼状，把草莓尖对着中间。
步骤9
将四周收口包好草莓。
步骤10
在椰蓉里滚一个圈，沾满椰蓉。
步骤11
完成。糯米糍的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-09-29
凯度蒸烤箱食谱
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