香辣牛板筋

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特别喜欢吃牛板筋，有嚼头，又不长胖。做一次够吃很久呢。

香辣牛板筋的用料

牛板筋 500 烤芝麻 适量
植物油 200克 盐巴 适量
花椒粉 2勺 十三香 2勺
白糖 1勺 卤料包 适量
蚝油 1勺 生抽 1勺
老抽 2勺 孜然粉 1勺

香辣牛板筋的做法

香辣牛板筋的做法图解1

步骤1

牛板筋清洗煮断生
香辣牛板筋的做法图解2

步骤2

清理干净牛板筋上面附着的脂肪以及筋膜
香辣牛板筋的做法图解3

步骤3

卤料包加水加盐老抽高压锅煮30分钟
香辣牛板筋的做法图解4

步骤4

剪刀剪成小条
香辣牛板筋的做法图解5

步骤5

锅里下油和所有调料。
香辣牛板筋的做法图解6

步骤6

炒到白芝麻蹦起来的时候，倒入白糖和蚝油提味。出锅。

香辣牛板筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-30

©本菜谱的做法由 　 √韩冷冰冰√ 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 辣 家常菜 炸
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