蒜蓉蒸排骨

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蒜蓉蒸排骨的用料

排骨 500g 南瓜 1000克
葱 2根 盐 适量
酱油 1勺 老抽 1勺
大蒜 1个 姜 1块
蚝油 1勺 十三香 1勺
白砂糖 1勺 鸡精 1勺

蒜蓉蒸排骨的做法

蒜蓉蒸排骨的做法图解1

步骤1

准备以上食材。 1.南瓜去皮洗净切块。 2.排骨斩成小段。 3.姜、蒜、葱头混合剁成末。
蒜蓉蒸排骨的做法图解2

步骤2

热油淋入姜蒜葱末中，放入以上调料搅和均匀。
蒜蓉蒸排骨的做法图解3

步骤3

将调好的料汁放入排骨中 搅和均匀腌制两小时入味。
蒜蓉蒸排骨的做法图解4

步骤4

南瓜铺底。
蒜蓉蒸排骨的做法图解5

步骤5

排骨放在南瓜上面，剩下的料汁淋在上面。
蒜蓉蒸排骨的做法图解6

步骤6

锅中放入适量清水，水开后放入排骨，大火蒸15分钟左右，起锅前放入葱花，再蒸一分钟即可。

蒜蓉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-02

©本菜谱的做法由 芡芡的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 下酒菜 宴客菜 午餐
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