杏仁纸杯蛋糕

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找了好久的配方，总于研究了个适合自己的，好吃，甜度刚刚好（本身吃的不是很甜）

杏仁纸杯蛋糕的用料

玉米油或色拉油 100g 杏仁粒 若干
牛 奶 100g 鸡 蛋 8个
低筋面粉 100g 白砂糖 100g

杏仁纸杯蛋糕的做法

杏仁纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

1、蛋白（装蛋白的盆要无水的）和蛋黄分离
杏仁纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

2、蛋白分3次加入白糖打，打到 翻过来不会掉
杏仁纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

3、蛋黄+牛奶+油一起选搞匀，在晒入面粉，搞匀
杏仁纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

4、分2次把蛋白霜混入蛋黄糊中，z字形搞匀
杏仁纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

5、预热烤箱150℃10min
杏仁纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

6、装杯8分满+砸碎的杏仁
杏仁纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

7、烤40-45min，看自家烤箱脾气
杏仁纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

完美，加了杏仁香一点，也可不加

杏仁纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-04

©本菜谱的做法由 天天by 编写，未经授权不得转载
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