水果月饼1.0版

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生活要有仪式感，今年中午与小伙伴约好户外赏月，“但愿人长久千里共婵娟”这么美的意境下怎能少得了月饼呢 外面买的感觉添加剂太多，那就自己动手做纯天然的新鲜水果月饼吧～

水果月饼的用料

卡拉胶 半包 椰子 1个
石榴 1个 百香果 5个

水果月饼的做法

水果月饼1.0版的做法图解1

步骤1

食材：椰子、百香果、石榴、栗子泥、卡拉胶
水果月饼1.0版的做法图解2

步骤2

粘固液体的材料有很多，比如鱼胶、吉利丁、凉粉、卡拉胶～家里只找到这包本来准备做西瓜爽的卡拉胶，没关系也能成型哒～
水果月饼1.0版的做法图解3

步骤3

卡拉胶用凉水泡软，加一个椰清煮水，顺便家里找一个有造型的模具
水果月饼1.0版的做法图解4

步骤4

还有时间处理下其他水果，石榴一粒粒播出来、百香果挖出来做成百香果酱、椰肉切碎、栗子绒搓成圆球。作为水晶月饼馅料备用。
水果月饼1.0版的做法图解5

步骤5

卡拉胶椰子液体煮开就完全溶解了，与水果一起混合
水果月饼1.0版的做法图解6

步骤6

放冰箱冷藏就成型啦，吃法可以各种脑洞DIY，比如：
水果月饼1.0版的做法图解7

步骤7

椰子水晶月饼配百香果酱
水果月饼1.0版的做法图解8

步骤8

搭配软籽石榴
水果月饼1.0版的做法图解9

步骤9

栗子月饼与栗子馅料月饼
水果月饼1.0版的做法图解10

步骤10

给舍友留一份月球月饼，出门赏月啦～
水果月饼1.0版的做法图解11

步骤11

最爱的还是百香果酱，具体方法下次聊
水果月饼1.0版的做法图解12

步骤12

今人不见古时月，今月曾经照古人

水果月饼的烹饪技巧

分享的只是一种月饼思路，期待大家创意月饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 吃主兰兰 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 甜 家常菜 烤 快手菜
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