茭白烧肉片

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色香味俱全的茭白烧肉片，不仅营养丰富，味道更是鲜美可口，选择新鲜的食材和优质的调味料是关键，味达美初榨酱油和臻品蚝油，让这道菜的制作过程变得简单快捷，自带鲜美，味达美冰糖老抽上色，提升菜品颜值，色泽红亮诱人，赞啦。
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茭白烧肉片的用料

茭白 3根 鸡胸肉 150克
味达美初榨酱油 2汤匙 味达美蚝油 1汤匙
味达美冰糖老抽 半汤匙 胡椒粉 0.5克
淀粉 半勺 葱片 10克
香葱碎 8克 食用油 2汤匙

茭白烧肉片的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#茭白烧肉片的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#名厨汁味，圆中秋美味#茭白烧肉片的做法图解2

步骤2

肉切大片。
#名厨汁味，圆中秋美味#茭白烧肉片的做法图解3

步骤3

放入半汤匙味达美初榨酱油。
#名厨汁味，圆中秋美味#茭白烧肉片的做法图解4

步骤4

反复抓拌均匀，静置入味。
#名厨汁味，圆中秋美味#茭白烧肉片的做法图解5

步骤5

茭白去皮切片。
#名厨汁味，圆中秋美味#茭白烧肉片的做法图解6

步骤6

放入开水中汆烫捞出。
#名厨汁味，圆中秋美味#茭白烧肉片的做法图解7

步骤7

起油锅放入食用油，油热后放入肉片翻炒。
#名厨汁味，圆中秋美味#茭白烧肉片的做法图解8

步骤8

肉片翻炒变色，放入味达美初榨酱油提味。
#名厨汁味，圆中秋美味#茭白烧肉片的做法图解9

步骤9

添加葱片增香。
#名厨汁味，圆中秋美味#茭白烧肉片的做法图解10

步骤10

放入茭白，同时添加适量清水烧开。
#名厨汁味，圆中秋美味#茭白烧肉片的做法图解11

步骤11

加入味达美冰糖老抽调色。
#名厨汁味，圆中秋美味#茭白烧肉片的做法图解12

步骤12

汤汁烧至浓稠变少。
#名厨汁味，圆中秋美味#茭白烧肉片的做法图解13

步骤13

放入味达美蚝油增鲜。
#名厨汁味，圆中秋美味#茭白烧肉片的做法图解14

步骤14

放入香葱碎增香，关火出锅。
#名厨汁味，圆中秋美味#茭白烧肉片的做法图解15

步骤15

装盘食用。

茭白烧肉片的烹饪技巧

味达美调味品，为菜肴增鲜、增香，色泽红亮诱人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-06

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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